Heute schon an Morgen denken
Wir schauen genau hin, treffen bewusste Entscheidungen und entwickeln uns Schritt für Schritt weiter. Dabei achten wir auf einen sorgfältigen Umgang mit Ressourcen und darauf, was wir heute für morgen besser machen können.
BergBuddies leben verantwortungsbewusst
Als Familienunternehmen fühlen wir uns dem Allgäu eng verbunden und setzen auf die Zusammenarbeit mit anderen Familienbetrieben. Unser Ziel ist es, bei 75 Prozent unserer Lieferanten und Geschäftspartner mit familiengeführten Unternehmen zusammenzuarbeiten - möglichst aus dem Allgäu und der näheren Umgebung. Damit stärken wir langfristige Partnerschaften und tragen zum Erhalt von Arbeitsplätzen vor Ort bei.
Früchte Jork
Seit 1953 ein geführtes Familienunternehmen aus dem Allgäu. Wenn jemand über die Landwirtschaft aus der Region Bescheid weiß, dann ist es Früchte Jork. Die Firma Früchte Jork ist ein inhabergeführtes Großhandelsunternehmen im Bereich frischer Lebensmittel, die strengen Kontrollen sowie sorgfältigsten Hygienemaßnahmen unterworfen sind. Früchte Jork kümmert sich zusätzlich um den Vertrieb und die Logistik von Madame Butterzart.
Um Liefertage und LKW -Fahrten zu reduzieren bündeln wir unsere Bestellungen bei Früchte Jork.
Allgäuer Alpenwasser
Der Ursprung des Allgäuer Alpenwassers liegt im Naturpark Nagelfluhkette. Über Jahrzehnte durch verschiedene Gesteins- und Tonschichten gefiltert, gelangt das Mineralwasser aus 140 Metern Tiefe mit natürlichem Druck an die Oberfläche. In der Wassermanufaktur in Wiedemannsdorf wird das besondere Naturprodukt mit Sorgfalt und Handarbeit abgefüllt.
Das Sortiment umfasst 67 Produkte, darunter hochwertige Erfrischungsgetränke. Die Süß-Linie d'Hiesige sorgt mit einer vogelwilden Schar typischer Allgäuer Charakterköpfe für Wirbel. Hinter den Getränken stehen 65 Menschen mit echter Leidenschaft.
Man sieht es vielleicht nicht auf jeder Flasche - aber man schmeckt es!
Familienbrauerei Zötler
Die Familien-Brauerei Zötler hat ihren Sitz in Rettenberg im Allgäu. Das mittelständische Unternehmen braut dort 13 verschiedene Bierspezialitäten, zwei alkoholfreie Biere, vier Biermischgetränke und drei Craftbiere, sowie Bierbrände und alkoholfreie Erfrischungsgetränke. Charakterbiere herzustellen, deren stetige Optimierung und Qualität sind die obersten Gebote der Familie Zötler. Dabei setzt das Unternehmen auf Rohstoffe aus Süddeutschland und moderne Brautechnik, verbunden mit altbewährter Handwerkskunst und Erfahrung.
Landmetzgerei Baur
Auf den Allgäuer Wiesen beginnt die Geschichte vieler hochwertiger Produkte. Die Allgäuer Landmetzgerei Adolf Baur in Ronsberg gehört zu den wenigen Betrieben, die noch über eine eigene Schlachtung verfügen. Qualität und Tradition stehen bei dem Familienunternehmen, seit über 90 Jahren, an erster Stelle. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft hat die Allgäuer Landmetzgerei Adolf Baur zum dritten Mal mit dem Bundesehrenpreis geehrt, das ist die höchste Qualitätsauszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft.
Weingut Escher
Schon in den sechziger Jahren entdeckte die Familie Escher ihre Passion zum Wein. Familie Escher legte mit 900 Rebstöcken den Grundstein für den heutigen Erfolg des Familienbetriebs, das Weingut Escher. Durch diese Lagenvielfalt mit sehr vielschichtigen Bodenformationen und verschiedenen Höhenlagen erzeugen sie jedes Jahr vollreife und ausdrucksstarke Spitzengewächse. Darüber hinaus sind sie davon überzeugt, dass handwerkliches Arbeiten und eine sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge dazu beitragen, die Qualität und Entwicklung ihrer inzwischen 65.000 Rebstöcke langfristig zu fördern.
Allgäuer Ölmühle
Als Bauern war es für die Gründerfamilie Dopfer stets das Ziel, Produkte aus dem Allgäu direkt zu verarbeiten – ganz im Sinne eines geschlossenen Kreislaufes. Die Allgäuer Ölmühle in Kempten steht für Qualität, sorgfältige Verarbeitung und ausgewählte Rohstoffe. Ein Sortiment von über 25 verschiedenen kaltgepressten hochwertigen Ölen, Essig, Mehle selbstverständlich in bester Qualität.
Burkhardt Säfte
Nichts als Fruchtsaft im Sinn und das seit über vier Generationen. Hier werden die Obstbauern und jene, die noch alte Streuobstbäume im Garten oder auf ihrer Wiese stehen haben, unterstützt. Der Mostbaum ist eben typisch für die Schwäbische Alb . Burkhardt Säfte erhielt fünf mal in Folge den Bundesehrenpreis, die höchste Auszeichnung der Nahrungsmittelbranche. Darüber hinaus auch 16 x in Folge den Preis der Besten für langjährige, hohe und nachhaltige Qualitätsproduktion. Und nicht zuletzt werden über 15 Burkhardt Säfte regelmäßig DLG-prämiert.
Rapunzel
Beste Qualität vom biozertifizierten Hersteller Rapunzel beziehen wir wechselnde vegane & vegetarische Aufstriche. Das Familienunternehmen legt nicht nur Wert auf gentechnikfreien, ökologischen Anbau in bester Qualität, auch der faire Handel und ökosoziales Engagement wird bei Rapunzel großgeschrieben! Außerdem werden über die Hälfte der Produkte am Hauptsitz in Legau selbst hergestellt und verpackt.
Eberle & Dieth
Tauchen Sie in unsere große Weinwelt ein. Unsere liebsten Weine in den Lerch Genusswelten kommen aus dem Traditionsunternehmen Eberle & Dieth und werden von Freunden, Kollegen und Gästen getestet und mit größter Sorgfalt ausgewählt. Die Weinzentrale in Laupheim, wird von weinkundigem Publikum langjährig geschätzt.